Cá rô kho tộ

Lịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Cá rô kho tộ là một món ăn truyền thống, đặc trưng của người dân miền Nam Việt Nam. "Tộ" là một loại nồi đất nung, rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực của người miền Nam, giúp giữ nhiệt…