Khám phá căn bếp của những người sống thọ nhất thế giới

Blue Zones (Vùng Xanh) là tên gọi của những vùng đất có nhiều người sống thọ nhất thế giới. Khi nhắc tới bí quyết sống thọ, căn bếp của những người dân tại đây ẩn chứa nhiều điều thú vị. Cùng Thực Phẩm Quốc Tế khám phá ngay điều đặc…

Xem thêm

Mẹo luộc thịt ngon, thơm lừng cùng gia vị

Thịt heo luộc nằm trong top những món ăn chế biến đơn giản nhưng lại dễ ăn nhất, dù là trong bữa cơm nhà hay trong quán ăn cũng đều hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách, thịt sau khi luộc sẽ trở nên dai, có mùi…

Xem thêm

Kỹ thuật “nhất rán da, hai rán chín, ba rán giòn”

Lâu nay, trong khoa học ẩm thực khi làm chín thực phẩm bằng chất béo (dầu, mỡ) được gọi là kỹ thuật rán. Rán đậu, rán cá, rán nem tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách dễ khiến món ăn bị mềm, ngấm dầu, ngậy béo và kém vị.…

Xem thêm

Khởi đầu ngày mới cùng ngũ cốc EURO CEREAL

Một buổi sáng có tinh thần tốt là khởi đầu cho một ngày hạnh phúc. Mới đây, nhà trị liệu Mỹ Ryan Sultan của Đại học Columbia đã chia sẻ những lời khuyên tạo nên lối sống lành mạnh, hạnh phúc dựa trên nhiều nghiên cứu và đúc kết rằng,…

Xem thêm

Thói quen giúp sống khỏe và hạnh phúc

Tại sao người dân tại một số quốc gia lại sống lâu hơn những quốc gia khác? Chìa khóa nằm ở thói quen sinh hoạt của họ. Mới đây, Dan Buettner, nhà khoa học nổi tiếng với công trình nghiên cứu trong hai thập kỷ về "Blue Zone" - Những khu…

Xem thêm

‘Chìa khóa’ của ẩm thực sáng tạo bền vững năm 2024 gọi tên “Ngũ cốc”

Một số chuyên gia dự đoán năm 2024 ngành ẩm thực sẽ chứng kiến sự lên ngôi của ngũ cốc, kiều mạch và các nhà sản xuất kinh doanh chú trọng tính bền vững. Hãy cùng Thực Phẩm Quốc Tế khám phá những nhận định từ chuyên gia quốc tế…

Xem thêm

Mẹo dọn nhà ngăn nắp theo xu hướng “tối giản” sẳn sàng đón tết

Những ngày Tết đến Xuân về đang đến thật gần, cùng với việc mua sắm chuẩn bị đón Tết thì người Việt thường dành thời gian trang hoàng nhà cửa chào đón năm mới. Hôm nay, Thực Phẩm Quốc Tế chia sẻ đến bạn một số bí quyết dọn dẹp…

Xem thêm

Bí quyết nấu món ngon của đầu bếp nhà hàng

Để món ăn ngon như ngoài nhà hàng, bạn không nên bỏ qua những mẹo vào bếp từ chế biến thịt, nướng cá, nấu nước dùng trong… sau đây từ Thực Phẩm Quốc Tế. Hãy cùng xem ngay nhé. Không nấu thịt ngay sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh Những…

Xem thêm

Mẹo bảo quản thịt lợn tươi ngon tự nhiên

Thịt lợn là một nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Hôm nay, Thực Phẩm Quốc Tế chia sẻ đến bạn một vài mẹo hay để bảo quản thịt lợn có màu sắc tươi hồng và vị ngon tự nhiên một cách dễ dàng thông…

Xem thêm
×