Canh chua cá chẽm

Lịch sử hình thành Canh chua cá chẽm là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi cá chẽm (hay còn gọi là cá vược) sống…