Thịt kho tàu

Lịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Thịt kho tàu, hay còn gọi là thịt kho hột vịt, là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến trong các dịp Tết Nguyên Đán. Tên gọi "thịt kho tàu" có nhiều giải thích khác nhau.…