Lịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Bún ốc chuối đậu là một món ăn đặc trưng của người Hà Nội, có từ rất lâu đời. Đây là món ăn kết hợp giữa ốc, chuối xanh và đậu phụ, thường được nấu trong các bữa ăn gia đình.…
Xem thêmMón ăn Việt ngày càng được bạn bè thế giới biết đến và tôn vinh như nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng riêng theo ẩm thực ba miền Bắc – Trung - Nam, ẩm thực Việt Nam còn thu…
Xem thêmMối quan hệ khoa học giữa dinh dưỡng và thời gian đang là chủ đề thu hút sự chú ý của những ai quan tâm đến sức khỏe. Theo nghiên cứu từ Chrononutrition, còn gọi dinh dưỡng theo thời gian, đã chỉ ra thông qua lựa chọn thực phẩm và…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Chả ngũ sắc là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, có nguồn gốc từ sự kết hợp giữa các nguyên liệu tự nhiên, tạo nên món ăn đẹp mắt và giàu dinh dưỡng. "Ngũ sắc" ám chỉ…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Bánh tẻ, còn được gọi là bánh răng bừa, là món ăn truyền thống của người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh như Hà Tây (nay là Hà Nội), Hưng Yên, Thái Bình. Tên…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Canh bầu nấu tôm là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các vùng nông thôn và miền Nam. Bầu là loại rau quả dễ trồng, thường xuất hiện trong các vườn nhà. Tôm là…
Xem thêm