Lịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Chả giò, hay còn gọi là nem rán ở miền Bắc, là một món ăn truyền thống và nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này đã có từ lâu đời và thường xuất hiện trong các dịp lễ…
Xem thêmHạt nêm là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, được người đầu bếp, nội trợ sử dụng để tăng cường hương vị thơm ngon của các món ăn trong quá trình chế biến. Để hiểu hơn về thành phần cấu tạo, cách sử dụng đúng…
Xem thêmCuối tháng 7/2024 vừa qua, Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas cập nhật mới danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam, như lời gợi ý dành cho các thực khách quốc tế trải nghiệm ẩm thực trong chuyến du lịch sắp tới. Ngay bây giờ, hãy…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Canh khoai mỡ nấu tôm là một món ăn dân dã, phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng quê. Khoai mỡ, hay còn gọi là khoai tím, là loại khoai có…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Chè bắp, còn được gọi là chè ngô, là một món ăn tráng miệng truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các vùng nông thôn. Món chè này đã xuất hiện từ rất lâu đời và gắn liền…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Nem chua rán là một món ăn đặc sản của Hà Nội, xuất phát từ việc biến tấu món nem chua truyền thống của miền Bắc. Nem chua truyền thống được làm từ thịt lợn sống, lên men tự nhiên và…
Xem thêmNgày nay, ăn chay đang trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, ăn chay và sống tối giản đang trở thành xu thế khi con người muốn chăm sóc sức khỏe và tinh thần từ bên trong nhiều…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Canh chua cá lăng là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam, nơi có hệ thống sông ngòi phong phú. Cá lăng, một loài cá nước ngọt sống chủ yếu ở các…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Chè đậu xanh là một món ăn tráng miệng truyền thống của người Việt Nam, có lịch sử lâu đời và phổ biến ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam. Chè đậu xanh xuất hiện trong những bữa tiệc gia đình,…
Xem thêm