Lịch sử hình thành Phở cuốn Ngũ Xã là một món ăn đặc sản của Hà Nội, xuất phát từ làng Ngũ Xã, một ngôi làng nhỏ nằm bên Hồ Trúc Bạch. Món ăn này xuất hiện vào những năm cuối của thế kỷ 20, khi người dân làng Ngũ…
Xem thêmLịch sử hình thành Cốm làng Vòng là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, xuất phát từ làng Vòng, một ngôi làng nhỏ ở ngoại ô Hà Nội, thuộc quận Cầu Giấy ngày nay. Món ăn này có lịch sử hàng trăm năm, gắn liền với đời sống…
Xem thêmLịch sử hình thành Chả cá lăng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, đặc biệt là tại phố Chả Cá. Món ăn này có lịch sử lâu đời, xuất phát từ gia đình họ Đoàn, chủ quán Chả Cá Lã Vọng, vào thế kỷ 19.…
Xem thêmLịch sử hình thành Tôm xào cải thảo là món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, nơi cải thảo và tôm là những nguyên liệu phổ biến và được ưa chuộng. Cải thảo là một loại rau giàu dinh dưỡng, dễ trồng và phổ biến trong các…
Xem thêmLịch sử hình thành Canh chua cá chẽm là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi cá chẽm (hay còn gọi là cá vược) sống…
Xem thêmLịch sử hình thành Bánh Tráng Kẹp, còn được gọi là bánh tráng nướng, xuất phát từ các vùng miền Trung như Đà Nẵng và Huế, nơi bánh tráng vốn đã rất phổ biến trong ẩm thực hàng ngày. Bánh tráng nướng ban đầu chỉ là bánh tráng nướng giòn…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Chè bắp hương là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có nguồn gốc từ vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi nổi tiếng với những cánh đồng bắp bạt ngàn. Món chè này được sáng tạo bởi người dân…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Nem nướng là món ăn truyền thống của Việt Nam, có nguồn gốc từ miền Trung, đặc biệt là ở các tỉnh như Nha Trang, Phan Thiết và Đà Nẵng. Ban đầu, nem nướng được tạo ra bởi những người dân…
Xem thêm