Giáng sinh đến rồi, nếu bạn chưa biết đãi gia đình và những người yêu thương của mình món gì thì Thực Phẩm Quốc Tế gợi ý đến bạn món Lagu gà để góp mặt vào thực đơn tiệc Noel thêm tưng bừng.

Lagu là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp nhưng khi đến Việt Nam đã được chế biến lại cho phù hợp với khẩu vị của người Việt và đã trở thành một món ăn phổ biến không thể thiếu trong các bàn tiệc. Với hương vị thơm ngon, đậm đà nóng hổi, đây sẽ là món ăn mang đến sắc màu rực rỡ và khơi gợi cảm giác ngon miệng cho đêm tiệc Noel gia đình năm nay.

NGUYÊN LIỆU:

     – 500g thịt gà

     – 300g khoai tây

     – 300g cà rốt

     – 50g đậu hà lan

     – Hành tím, tỏi băm

     – 1 muỗng canh dầu ăn

     – 1/2 củ hành tây

     – 1 lít nước dừa

     – Gia vị: hạt nêm Thịt hầm xương ống KOOKER, muối, tiêu, tương cà, bơ

SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU:

• Gà mua về thì bạn rửa sạch, để ráo, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.
• Cà rốt, khoai tây thì bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Đậu Hà Lan thì đem đi rửa sạch, để ráo. Hành tây lột vỏ, cắt lát mỏng.
• Ướp thịt gà: Bạn ướp gà với 1 muỗng canh hạt nêm Thịt hầm xương ống KOOKER, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím, 1 muỗng canh tương cà trong vòng 20 phút.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:

     Bước 1: Xào rau củ

Cho vào chảo 1/2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì bạn cho 1/2 muỗng canh bơ vào. Khi bơ tan hết thì bạn cho cà rốt, khoai tây vào đảo qua lại cho chín sơ.

     Bước 2: Xào thịt gà

Bắc một chiếc nồi lên bếp, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì bạn cho tiếp 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh hành tím, 20g hành tây và đảo qua lại, khi hành vàng thì cho gà vào xào cho săn.

     Bước 3: Nấu Lagu gà

Khi thịt gà đã săn lại thì bạn cho 1 lít nước dừa cùng 50g đậu hà lan vào. Tiếp tục cho cà rốt và khoai tây vào nấu đến khi sôi trở lại.

Nêm nếm với 2 muỗng canh hạt nêm Thịt hầm xương ống KOOKER, 5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối, 5 muỗng canh tương cà.

Pha 50ml nước cùng với 1 muỗng cà phê bột năng rồi từ từ cho vào nồi, khuấy đều. Cuối cùng, cho hành tây vào nấu chín là xong.

TRÌNH BÀY:

Cho Lagu gà ra tô, rắc thêm hành lá và tiêu lên trên cho đẹp mắt.  

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi lagu thịt gà thơm ngon chuẩn vị cho cả gia đình cùng thưởng thức. Màu sắc bắt mắt và hương thơm quyến rũ sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn yêu thích món ăn này!

KOOKER – “Am Hiểu Mọi Miền”

🔎 Website: thucphamquocte.vn

📧 Email: info@thucphamquocte.vn

📞 Hotline: (028) 62587340