Lịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Lẩu thập cẩm là một món ăn phổ biến trong văn hóa ẩm thực của nhiều nước châu Á, đặc biệt là Trung Quốc và Việt Nam. Từ "lẩu" (hot pot) đã xuất hiện từ thời nhà Tần (221-207 TCN) ở…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Bánh khúc là một loại bánh truyền thống của miền Bắc, đặc biệt phổ biến ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Bánh được làm từ gạo nếp và lá khúc - một loại lá mọc hoang dại trên các cánh đồng,…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Chè trôi nước là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có nguồn gốc từ nền văn hóa ẩm thực của người Hoa. Món ăn này đã được Việt Nam hóa và trở thành một phần không thể thiếu trong…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Bánh tráng trộn là một món ăn vặt nổi tiếng ở miền Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Món ăn này xuất phát từ sự sáng tạo trong ẩm thực đường phố của người dân địa phương, khi họ kết…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Bún gà Quảng Ninh là một món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Ninh, nơi nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và độc đáo. Bún gà Quảng Ninh có nguồn gốc từ sự kết hợp giữa ẩm thực truyền…
Xem thêmBlue Zones (Vùng Xanh) là tên gọi của những vùng đất có nhiều người sống thọ nhất thế giới. Khi nhắc tới bí quyết sống thọ, căn bếp của những người dân tại đây ẩn chứa nhiều điều thú vị. Cùng Thực Phẩm Quốc Tế khám phá ngay điều đặc…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Canh chua hoa thiên lý là một món ăn truyền thống của Việt Nam, phổ biến ở miền Nam. Hoa thiên lý, hay còn gọi là hoa bách lý, là một loại hoa có mùi thơm dễ chịu và có nhiều…
Xem thêmLịch sử hình thành và hoàn cảnh ra đời Chè sương sa hạt lựu là một món chè truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Món chè này ra đời từ nhu cầu giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Chè sương…
Xem thêm
