Mùa thu là thời điểm chuyển giao giữa mùa hạ nóng bức và mùa đông lạnh giá. Lúc này, cơ thể cần nhiều thể lực và năng lượng hơn để thích ứng với những thay đổi của thời tiết, môi trường. Cùng Thực Phẩm Quốc Tế khám phá 05 món…
Xem thêmChúng ta nên ăn với số lượng các loại thực phẩm bao nhiêu là đủ? “Quy tắc bàn tay” được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra sẽ giúp bạn đo lường một cách dễ nhớ, đơn giản, giữ chế độ ăn uống lành mạnh và không tăng cân. Hãy…
Xem thêmPhở, chè trôi nước, gà luộc và lẩu gà đen – bốn món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt – vừa được vinh danh trong danh sách "100 món ngon nhất thế giới có gừng" do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố trong tháng 9/2024. Đặc biệt,…
Xem thêmVới nhịp độ nhanh của cuộc sống hiện tại, gan phải chịu rất nhiều "áp lực" để thải độc, hỗ trợ miễn dịch và bảo vệ sức khoẻ. Thiết lập chế độ ăn uống tốt cho gan giúp đóng vai trò quan trọng với sức khỏe, liên quan đến nhiều…
Xem thêmMì chính (bột ngọt), hay còn gọi là gia vị Umami, góp phần mang lại vị ngon cho món ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng gia vị này trong chế biến món ăn vẫn khiến nhiều người băn khoăn. Cùng Thực Phẩm Quốc Tế đón xem những chia sẻ chuyên…
Xem thêmĂn đa dạng, phối hợp đạm động vật và thực vật, không ăn mặn, tiêu thụ rau quả hàng ngày, là những nguyên tắc được chuyên gia dinh dưỡng khuyên giúp sống khỏe, sống thọ. Cùng Thực Phẩm Quốc Tế xem ngay 8 lời khuyên để có chế độ dinh…
Xem thêmTheo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, việc giảm lượng muối nạp vào cơ thể mỗi ngày đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp cao... Hôm nay, Thực Phẩm Quốc Tế chia sẻ đến bạn những nghiên cứu khoa học…
Xem thêmBộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa công nhận Di sản Văn hóa phi Vật thể Quốc gia với phở Nam Định, phở Hà Nội và mỳ Quảng thuộc loại hình tri thức dân gian nhờ đáp ứng nhiều tiêu chí. Cùng Thực Phẩm Quốc Tế xem ngay…
Xem thêmHạt nêm là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, được người đầu bếp, nội trợ sử dụng để tăng cường hương vị thơm ngon của các món ăn trong quá trình chế biến. Để hiểu hơn về thành phần cấu tạo, cách sử dụng đúng…
Xem thêm